泰兴（江苏 — 泰州）

小章 · 发表于 2025-2-19 07:26

泰兴地处江苏省泰州市，接近长江。其首要美食罗列以下：黄桥烧饼、宣堡小馄饨。
1、黄桥烧饼：因黄桥战争而申明大噪，现今的黄桥烧饼经改良，愈发玲珑玲珑，厚约半寸。其最外层是一层丰富且焦黄油润的芝麻，呈圆形，光彩金黄残暴。馅料首要涵盖肉松、牛肉与木樨等。
代表性店肆：延令酒家，位于泰兴市长征路西城步行街 2 - 02 号西城步行街。于我小我而言，较为爱好他家的肉松口胃，同时倡议无妨品味芒鞋底和龙虎斗。
2、宣堡小馄饨：皮薄馅嫩、汤美味美。最初的宣堡小馄饨为红汤（增加了酱油），当下品格上乘的皆为白汤，汤中首要添入了肉渣和荤油，使得汤味异常鲜美。
代表性店肆：王记宣堡小馄饨，有两家店面，其中一家位于：泰兴市银锭巷 11 - 2 号，另一家位于泰兴市鼓楼西路 170 - 5 号。
3、其他美食包括了黄桥肉渣（好吃的都是私人做的，没什么好的店肆）、曲霞蟹黄汤包（德泉大酒店）。

泰兴（江苏 — 泰州）

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