吃螃蟹、品汤包，寻味水城蟹乡慢生活

gengniuktg · 发表于 2024-12-21 07:07

图说：水城蟹乡美食采访工具供图（下同）

秋风起，蟹脚痒。2024“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨泰兴美食（上海）交换推行周日前在金桥国际贸易广场举行，约请申城市民旅客到泰州吃蟹、赏景，玩转幸运水城。

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活动不但设偶然髦的文旅抖音短视频创作大赛、潮趣的美食非遗阛阓；也有让人垂涎的溱湖八鲜厨艺大比拼、曲霞镇汤包美食季；还故意旷神怡标“七彩垛田花样赏秋”、心潮彭湃的一见钟“溱”国庆萌宠音乐PARTY等活动。旅客不但可以享用泰州金秋的视觉盛宴，感受传统文化的陶冶，也可以品味大闸蟹、汤包、溱湖八鲜、蟹黄汤包、刁铺万庄羊肉等地道的泰州美食，感受大自然最逼真的奉送，以更实惠、更舒服的方式，探访泰州的点滴美好，开启一场视觉与味觉同业的文旅盛宴。

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位于泰州南部的泰兴美食也让人垂涎欲滴。泰兴的江沙蟹以青背、白肚、肉质细致、口感鲜美著称，2020年12月25日，中华群众共和国农业农村部核准对“泰兴江沙蟹”实施农产物地理标志挂号庇护。泰兴早茶有着几百年的悠久历史，“一茶三点一面”的传统成为了当地人早晨的“必修课”。启动仪式上公布的泰兴早茶宣传片《这个味道是泰兴》，让旅客身临其地步感遭到老泰兴人“早上皮包水，早晨水包皮”的舒服享用。此外，泰兴的宣堡小馄饨，皮薄馅嫩，汤美味美；黄桥烧饼，光彩金黄，香酥可口；香浓鲜美的曲霞蟹黄汤包，更留下了“泰兴汤包出曲霞”的美谈。

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除了出色活动，泰州各市（区）也推出了诸多让民气动的网红打卡点。打卡点中，既有包含深远意义的人文景观，如望海楼景区、泰州老街、光孝寺最吉祥殿、溱潼古镇景区、戚氏进士第门前铜马像等；也有让人沉醉的自然景观，如三桥村江畔花海、江苏泰兴国家古银杏公园、千垛景区、李中水上森林公园等；还偶然髦游玩点，如DR达人露营汇、恋爱海欢乐故乡恋爱城堡、天德湖彩虹桥等；更有让人食指大动的美食场馆，如中国肉脯文博馆、尚香汤包文博馆、泰兴茶室、江沙蟹文化产业园休闲区等。为了方便旅客到泰州购蟹、品蟹，一解舌尖“相思之苦”，泰州文旅在活动现场保举了近30家各市（区）的品蟹、购蟹点，以及相关交通方式，让旅客败兴而来，纵情而归。

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会场外一样热烈。江沙蟹、泰兴早茶、黄桥烧饼、曲霞汤包等美食集市，以及广陵插花、黄桥乐器、泰兴麻将等文创产物展位，吸引了众多上海市民。在品味地道小吃、领会传统非遗的进程中，上海市民进一步领会了泰州，也有了亲身前往探访一番的激烈愿望。泰州文旅进一步融入了上海市民的生活圈。

新民晚报记者杨玉红

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