泰兴市农产物加工园区：科技创新让“鲜食之都”加倍新鲜

enjoy · 发表于 2024-12-7 12:53

来历：【新华日报】

拼经济，促成长，产业提质行动铿锵；抓创新，强科研，科创生态活力迸发。这是泰兴市农产物加工园区近年来高质量成长的活泼素描。

抓创新就是抓成长，谋创新就是谋未来。泰兴市农产物加工园区始终将科技创新赋能农产物高质量成长摆在首位，打造“鲜食之都”“长三角之胃”，前后荣获“国家农村产业融分解长树模园”“国家现代农业产业园”。当前，园区正积极展开全域创新，大力成长新质生产力，尽力将农产物加工园区打形成健康食品科技产业园和全国农产物未来加工标杆园区。

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项目集群激活“创新增量”

克日，泰兴市农产物加工园区传来重磅消息——广药团体授权运营的王老吉“银杏+”大健康产业园项目正式投产。陪伴着机械轰鸣，14000多平方米的干净车间里，日产100吨的罐装凉茶制品依次走下产线。右手边的空地上，银杏凉茶真空冷萃生产装备行将入场，这个装备代价6000万元，是今朝天下上工艺最早辈的茶饮品真空冷萃装备。泰州市吉泰未来食品科技有限公司董事长高芝峰满怀信心：“在未几的未来，王老吉银杏凉茶将风行全国。”

惟有创新，方能致远。大品牌落地，大项目纷至，无不彰显泰兴市农产物加工园区兴旺向上的活力和吸引力，更代表园区产业不竭焕新提级。自2009年景立以来，园区始终对峙大抓项目、抓大项目，果断苦守特点产业，实现从无到有、从小到大、从散到特的长大演变，成功摸索从食材加工到食品生产再到食品研发的渐进式成长途径，项目集群效应、链式成长态势日益彰显。经过量年成长，园区已经会聚农产物精湛加工及食品加工企业90多家。

正是看中园区的产业情况，今年4月，主营盒装鸭血、盒装猪血等各类食用血制品的江苏日兴食品科技有限公司果断地落户园区。该公司持久与园区内企业江苏百汇农发有限公司合作，入驻后，与区内多六畜禽加工企业慎密合作，是园区链式成长的活泼镜头。

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围绕产业抓创新，扶植产业高端化链条，一批批含金量、含“新”量、含绿量高的优良项目纷纷落地。掀开园区2024年签约项目表，高端巧克力、咖啡、烘焙、乳铁卵白生物科技等数十个亿元以上范围的项目与园区签约落地，新招引项目标产业关联度加倍鲜明。2024年签约的30个项目中，特点产业占比达100%，其中农产物及食品精湛加工项目占比73.3%，食品智能装备制造项目占比10%，食品配套办事项目占比16.6%。华大生物食品灭菌辐照和天加新材料填补了园区在食品智能装备、绿色包装等范畴空缺；咖啡、烘焙和品牌巧克力等项目亩均税收实现新冲破；行将落地的功用性饮料、宠物食品、速冻面点食品等项目均为食品细分赛道的行业领军企业。正是这份果断苦守，产业链上企业范围数目、产值效益逐年提升，园区气力、配套、投资上风跻身全国农字号园区第一方阵。

跃迁之道，要在创新。泰兴市农产物加工园区高位链讨论部资本，增强与国字号行业协会、科研院所、支流媒体、基金投行等单元的对接合作，拓宽项目招引渠道，获得优良项目信息，为进步产业能级引育更大动能。

项目推介走进来。园区积极加入中国健康产业创新成长大会、2024博鳌健康食品科学大会暨展览会、中国预制食品产业成长大会、苏沪地域产销对接交换会、第十一届休闲食品科技创新与产业成长大会、2025中食年货选品会，推介“鲜食之都”特点上风。各大平台加持，园区不但展现其在健康食品范畴的创新功效，还增强了与国内外同业的交换合作，为园区企业拓展市场供给了重要平台。

活动展开邀进来。近年来，园区前后结合中国农科院农产物加工研讨所展开农产物未来加工产学研交换，3位院士、200多家科研院所以及500多家企业齐聚，“农产物未来加工”这个概念在泰兴初次提出，鞭策加工迭代升级，引领产业科技成长。承办央视全国首届预制菜争霸赛总决赛，园区企业超悦农业、昀曦食品和百汇农发获十佳美味预制菜声誉。今年园区将承办第四届胡润中国食品行业百强榜公布会，约请全国300家企业齐聚园区，感受“鲜食之都”魅力。

杰出口碑传进来。得益于园区攀高向新、跨越式成长，四方宾朋接连不断。近年来，年均接待企业及各界来访200余批、年均3000多人次，园区著名度和影响力大幅提升。

从低级加工向精湛加工改变，从精湛加工向未来食品转型，15年躬耕不辍、不竭成长的泰兴市农产物加工园区实现了出色蝶变——农产物加产业态层层递进，农产物增值空间渐渐上升，农业现代化成长的邦畿途径清楚、未来可期。

资本集成扑灭“创新动能”

合作不是简单的加减，而是乘数效应。10月底，中国银杏产业数字经济成长暨国家食药同源产业科技创新同盟银杏产业专业委员会会议在泰兴召开。据领会，银杏产业专委会由中国农业科学院农产物加工研讨所和泰兴农产物加工园区牵头组建，经过链接多方资本，挖掘“银杏+”大健康产业潜力，助力泰兴食药同源大健康产业高质量成长。

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实现跨越式成长，没有高能级的平台矩阵，就没有高水平的创新效能。园区用最大的诚意将中国农业科学院农产物加工研讨所专家院士请进来，双方依托园区共建中国（泰兴）农产物未来加工创新研讨院，将尝试室建在产业一线，共建高能平台，加速创新蝶变。研讨院设备1个未来食品展厅、6个专业尝试室、5其中试车间、3个公共平台，由4名院士领衔10个创新研发团队，围绕新资本挖掘与功用研讨、食品功用组分化析与高效操纵、精准营养与健康食品创制、分解生物学、智能加工与装备、质量平安六大计谋偏向，全要素提升园区公共办事配套、全方位供给企业技术支持、全链条提升农产物精湛加工创新水平，鞭策园区特点产业焦点合作力不竭爬升。

创新不是“独脚戏”而是“大独唱”。“国字号”平台来了，专家院士来了，最早辈、最威望的技术理念来了，园区企业亟待处理的关键题目水到渠成。

新一炉烤鸭出炉，江苏丽佳农牧股份有限公司里处处飘香。公司董事长吴加文拿出一只烤鸭趁热送到尝试室，“郑博士，我们按您上次给的参数重新调剂了工艺和调味，您看功效怎样样？”接过烤鸭，放到尝试台，烤鸭皮脂率、瘦肉率、肉质风味等一系列检测成果很快发生……“多亏园区的牵头，我们才可以上国家级科研平台，今朝已与加工所签定了合作协议，相信在威望专家的帮助下，我们的产物风味可以到达新的高度，‘博士烤鸭’一定会赢得消耗者的普遍爱好。”吴加文说。

园区牵线搭桥，科企普遍合作。在园区的促进下，今年上半年，中国农科院5个首席创新研讨团队与园区8家企业签约。紧盯科企合作进度，加工所中式食品加工与装备创新团队和仟美食品有限公司合作优化河豚加工车间结构及装备升级，开辟河豚系列菜肴产物；与园区百汇农发有限公司合作挖掘传统卤制、炖制、炒制等烹饪身手；围绕九润鑫晟公司产量较大的猪副产物开辟酱卤猪头肉、猪耳等5种新品……估计年内研发元麦空气馒头、单兵口粮等15个新品，完成传统卤制厨艺数字化、牛肉保鲜等技术攻关6项。来自加工所创新研发团队全方位的技术支持、质量背书，进步中小企业产物出成率，提升装备运转利用效力，园区企业产物市场占有率将大幅提升。

科技创新，人材是第一资本，是培育和成长新质生产力最活跃、最具决议性意义的能动主体。

干军队伍更年轻，办事水平更专业。园区机关现有80余人，35岁以下年轻干部40多人，学历条理均为本科以上，还有很多研讨生学历高条理人材。值得一提的是，今年，泰兴市委构造部选聘的20多名清华、北大、中科大等名校结业生纷纷选岗园区。园区企业职工队伍更大、本质更高，现有企业职工总数已到达7000多人，人材队伍不竭强大。江苏超悦农业成长有限公司广纳人材，今朝博士1人、硕士5人、本科生21人，研发职员到达22人。澳华农牧重视高学历人材招引，仅2023年就引进5名研讨生，35岁以下职工105人，研讨生13人、本科生44人。

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产业留人，办事留心，要让人材平稳创业失业，必须为他们打造一站无忧的宜居宜业空间。在扶植中国（泰兴）农产物未来加工创新研讨院的进程中，园区不但赐与人材丰富的人为报酬和各项补助，还实在为人材量身打造舒适的工作和生活空间。聚焦青年人材活动、消耗、安居、结交、求职、文娱、亲子、长大等需求，供给多样化、定制化、精准化的优良办事。

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产业稳步向前，人材接连不断。看中公司的成长远景，今年暑假，21名在龙洋木业练习的大门生均挑选与公司签约。看好园区成长远景，彼时还是中国农科院农产物加工研讨所研讨职员的贾伟，决然加入江苏超悦农业成长有限公司，从“科学家”酿成“企业家”，“就留在这里了，哪都不去了，一定能闯出一片自己的六合。”

办事集约铸就“创新上风”

上个月，困扰龙洋木业的停车难题目终究处理。由于公司大宗物流较多，大型车辆经常停靠，停在厂里空间太小，停在厂外又没有停车位，不但影响产物运输时效，也影响创新扩能。“我们向园区反应题目后，没多久园区就在门口打造了一个停车场，解了我们的迫在眉睫。”龙洋木业相关负责人说。

杰出的创新势头，离不开好的营商情况仔细庇护。泰兴市农产物加工园区打造高效便利的营商情况，园区部长以上负责人挂钩联系链上企业，尽力处理企业诉求。完善精准办事机制，建立“不叫不扰、随叫随到”的办事跟办机制，设立企业办事专线，实现专项受理、专门办事，全方位全周期为企业供给政策教导、专业支持，尽力为企业上争政策、上争资金、上争项目。此外，针对部分企业活动资金不敷、市场难以翻开、技术型人材缺失等题目，充实操纵省农担金融包管、“泰州日”系列活动等资本，增强银企交换、供需对接、校企合作，为企业高质量成长保驾护航。

在泰兴市农产物加工园区，“落地比招商更重要”是一切人的共鸣。聚焦项目落地和成长的“后半篇文章”，园区多点发力，让项目尽快转化成驱动成长的“马车”。加速项目开工，延续推动日远、多甜等7个已供地项目标开工进程；强化用地保障，加速闲置地盘接管进程，保障16个已签约项目实时供地；加速项目投产，鞭策豪泰、绿欣、王老吉、日兴等已完工项目早日达效，构成新的经济增加点；靠前办事保障，确保元宝、莎布蕾、利特盛等重点项目“多证齐发”“拿地即开工”。

安身产业链做大做强，园区建立“农产物精湛加工及食品加工产业同盟党委”，依托“农”字号的资本天赋，指导链上企业握指成拳、抱团成长。聚焦“预制菜、卤味、面点、果饮”四大产业集群，周全深化“一月一访问”“一企一专员”“一月一平台”“双月一座谈”“一季一专场”和“一办到底”“六个一”办事系统，通顺“科技—产业—人材”的良性循环，尽力赋能企业做大做强的创新上风。

农产物加产业一头连着农业和农民，一头连着产业和市民，与消耗市场密不成份。在园区的指导下，近几年落户的高端休闲食品企业在各自厂区内计划设想文化展现区、制售品鉴区、参观打卡区，构成“前店后厂”新形式，以沉醉式美食品鉴体验展现企业产物，构建“可亲近、可体验、可同享、可消耗”的“学、游、娱、购”为一体的产业旅游新业态，进一步打响“鲜食之都”金字招牌。

立功新时代，逐梦向未来。下一步，泰兴市农产物加工园区将向新而兴，向绿而兴，向敢而兴，安身上风“扬长”，聚焦短板“锻长”，与时俱进“培长”，真正以科技创新之“长”，支持高质量成长之“进”，进一步买通“产学研用”创新通道，增强科企合作，鞭策科技功效转化，培育新的经济增加点，打造科技创新新高地，为泰兴经济高质量成长注入新动力、进献新气力。

（潘金铭段世静徐璐）

主编：潘瑞凯

本文来自【新华日报】，仅代表作者概念。全国党媒信息公共平台供给信息公布传布办事。

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